CIBO E CULTURA: IL CROSTINO DI FACCENDA A MONTEROTONDO (ROMA)


Non avete mai sentito parlare del “crostino di Faccenda”? Cosa vi siete persi! Visto e considerato che il 2018 è l’Anno del Cibo Italiano, ecco un piccolo documento su un elemento gastronomico tradizionale, che conta tantissimi sostenitori ed estimatori. Riccardo Faccenda ci svela il “segreto” del crostino, prodotto e creato ogni giorno in Piazza Roma, a Monterotondo (Roma).

Riccardo Faccenda

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